anteprima illustrazioni

tra qualche mese questi disegni li potrete vedere nel libro "un cappello supercontento", realizzato per giunti...
...per fortuna è finito gennaio!

design for baby

mmhm. ultimamente scorrendo gli ultimi post, sarebbe da chiedersi: ma... l'illustratrice?!?
no, è che il lavoro con gli acrilici mi sta prendendo un sacco di tempo e infatti di progetti creativi qui se ne parla non prima di febbraio, ma! tenete pronte forbici e colla, ho in mente già delle cose e ci sarà anche una piccola sorpresa (se tutto fila liscio...)!
comunque: questa illustrazione è per un libro di didattica destinata ai piccoli; mi diverto tantissimo a farli, ogni cosa è esageratamente grande, ci sono animali buffi e tutto è molto giocoso...
fosse per me, farei solo disegni così...mo' capite perchè me ne sto in questo mondo tutto mio, eh?!?
questa è la mia canzone del giorno, e non vi fermate all'inizio!

no, non ascolto solo questa musica!! :-D

volevo i digestive...

...e sono usciti i grancereale!! eh, eh, questa è divertente, ve la devo raccontare! :-D

allora, abbiamo già parlato dei biscotti digestive nel post del cheesecake, e mi ero ripromessa di cercare su internet se esisteva una ricetta di questo tipo di biscotti che mi piacciono molto, essendo semidolci, con quella punta di salato!
insomma, cerca di qui e cerca di là, leggo che servono i fiocchi d'avena, va bene, la farina integrale già ce l'ho, è pure quella del mulino portata da mia suocera direttamente dal cilento, ah-ah!
insomma, mi giro tutti i supermercati della zona, ma niente fiocchi d'avena; trovo però una bustona di crusca al naturale, poco male, penso, userò questa!
poi il maritino sabato va al todis e trova 'sti fiocchi d'avena, grandeee!
evvai, mi preparo una ricettina tutta mia, senonchè:

1-mi dimentico che l'avena la dovevo frullare (e io che pensavo alla texture del biscotto più interessante...)
2-nell'impasto dovevo mettere un cucchiaino di lievito... e vabeh, dimenticato, vediamo intanto cosa esce... :-/

inforno e assaggio...il biscotto mi piace tantissimo... ma è un grancereale!! :-D
quindi a questo punto avete due ricette in una, basta utilizzare le varianti dei punti 1 e 2!!

DIGESTIVE A MODO MIO
100 gr di farina 00
50 gr di fiocchi d'avena (frullati o no)
50 gr di crusca al naturale
50 gr di farina integrale
100 gr di zucchero di canna
100 gr di burro leggermente salato (sì, è quello di quella marca danese...)
3 cucchiai di latte
1 cucchiaino di lievito (saltate, se volete i grancereale)

mescolate in una ciotola le farine, i cereali e il lievito. aggiungete il burro freddo a pezzetti e impastate con le mani e formate delle grosse briciole, così come facciamo io e giada (o nell'impastatrice molto brevemente).

amalgamate anche lo zucchero,  e versate i tre cucchiai di latte, quel tanto che basta per legare il composto. sì, sì, è proprio come preparare una pastafrolla!

mettete in frigo a riposare una mezzoretta, stendete l'impasto alto circa 4 mm e tagliate i biscotti con un coppapasta o con il bicchiere infarinato: basta che sia xl!
in forno a 180° per 15 minuti circa, se ci sono due teglie quella sotto necessiterà di qualche minuto in più.
sono perfetti con le marmellate scure (visciole, more, ribes nero, prugne)...

la caprese di adriana (al secondo piano!)

ma... alla fine... l'ho fatta la torta per il mio compleanno o è rimasta solo quella virtuale?!?!

ma ceeerto che l'ho fatta! e ci mancherebbe, che nemmeno la torta...visto che come giornata, questa del compleanno, non so se sia stata pessima se non orrenda... :-(

comunque...
niente popodimenoche! la caprese!
una torta che mi ha fatto assaggiare la mia vicina di casa e che, come si intuisce dal nome, ha delle chiare origini del sud italia...
trattasi di una meravigliosa torta al cioccolato, non contiene farina (è quindi adatta anche per i celiaci) senonchè la ricetta (non chiedetemi dove l'ha presa..) non è come quelle che si trovano in rete, e che danno come risultato una torta bassa e...pesante!
questa infatti, nonostante la ricchezza dei suoi ingredienti, risulta leggera, morbidissima, si scioglie in bocca.
quindi se anche la tradizione non prevede l'uso del lievito, io seguo alla lettera la ricettina di adriana!

LA CAPRESE
6 uova
200 gr di zucchero
200 gr di burro
150 gr di cioccolato fondente
200 gr di mandorle
3 cucchiai di fecola di patate
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito

per prima cosa mettete a sciogliere il cioccolato a bagnomaria, così ha anche il tempo di raffredredarsi un po'.
montate il burro morbido con lo zucchero, il pizzico di sale, e aggiungete i tuorli.
mettete le mandorle nel mixer e fatele tritare finemente: ecco a voi la farina di mandorle!
amalgamatela al composto insieme a i 3 cucchiai di fecola e unite anche il cioccolato fuso.
quindi montate a neve ben ferma i sei albumi e incorporateli delicatamente e poco alla volta.
a questo punto prendete uno stampo a cerniera, imburrate, infarinate e versate l'impasto.
180° per circa 50 minuti? scusate, ma non ho tenuto il tempo!
quando è fredda togliete la torta dallo stampo e spolverizzatelo con lo zucchero a velo.
divoratela!

oggi è un giorno speciale!

eh, eh, ci ho preso gusto co' 'sta storia delle animazioni!

un augurio, a chi è nato il 10 gennaio e sta passando da queste parti...

un grazie, a tutti quelli che seguono quotidianamente il blog... :-)

per iniziare bene l'anno...

...ho fatto questa piccola animazione...portafortuna!
have fun!
:-)